Şarküteri ürününde bulunan ‘listeria’ bakterisi bulaşan dokuz kişi hayatını kaybetti

ABD Hastalık Denetim ve Tedbire Merkezi’nin (CDC) resmi sitesinden yapılan açıklamada, ABD merkezli Boar’s Head firmasına ait şarküteri ürünlerini tüketen 57’den fazla kişinin hastaneye kaldırıldığı bildirildi.

Mayıstan bu yana firmaya ait dilimlenmiş şarküteri eserlerinden yiyen 9 kişinin listeria bakterisinin bulaşmasına bağlı besin zehirlenmesinden hayatını yitirdiği belirtildi.

2011’den beri görülen en büyük listeria salgını

Vaka sayısının şu ana kadar bildirilenlerden daha fazla olabileceğini duyuran CDC, bunun ABD’de 2011 yılından beri görülen en büyük listeria salgını olduğunu vurguladı.

Ürün geri çağırılmıştı

ABD’nin Maryland eyaletindeki sağlık yetkililerinin yaptığı incelemede, şarküteri eserinde listeria bakterisi tespit edilmişti.

Şirket, 3 milyon kilodan fazla şarküteri eserini bakteri riski nedeniyle geri çağırmıştı. Şirketten yapılan açıklamada, geri çağrılan ürünlerin hepsinin market reyonlarından toplatıldığı bildirilmişti.

Listeria bakterisi, yüksek ateş, kusma, ishal benzeri belirtilere neden oluyor. Bakteriden en çok, bağışıklık sistemi güçlü olmayan yaşlılar, gebeler, bebekler, AIDS ve şeker hastaları etkileniyor.