Mikrodalga

Patates kızartması yapmanın ideal yöntemi, mikrodalga ve geleneksel kızartma şekillerinin kıyaslandığı yeni bir araştırmada ortaya koyuldu. Current Research in Food Science dergisinde yayınlanan bir makalede araştırmacılar, mikrodalga frekanslarıyla ...
19.04.2026
Bilimsel dergilerde yayımlanan 24 çalışmanın incelendiği bir raporda, plastik kap içinde ısıtılan hazır yemek ve paket servis ürünlerinde gıdaya yoğun miktarda mikroplastik ve toksik kimyasal karışabileceği belirtildi. Bazı deneylerde tek bir ...
01.03.2026