Artık doğadan tahrip edilerek üretilmeyecek: Türkiye’nin iki yerli salep çeşidi tescillendi

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin yerli salep çeşitleri olan “Bal Yumru” ile “Bol Yumru”nun resmen tescil edildiğini söyledi.

Türkiye Gazetesi’nden Cemal Emre Kurt’un haberine göre, Bakan Yumaklı, “Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) bünyesindeki Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından yaklaşık 20 yıldır sürdürülen yumrulu salep türlerinin kültüre alınması çalışmalarının meyvesini verdiğini duyurdu.

Salepin artık doğadan tahrip edilerek toplanan bir bitki olmaktan çıkıp tarla şartlarında, standartlara uygun şekilde üretileceğini söyleyen Bakan Yumaklı, “Bal Yumru ve Bol Yumru isimli çeşitlerimiz hem genetik kaynaklarımızı koruma altına alacak hem de üreticimize yüksek verimli, güvenilir bir üretim kapısı aralayacak” dedi.

Bakan Yumaklı, tescil edilen çeşitlerin üretim materyalleri ile Türkiye’nin farklı bölgelerinde üretim denemelerinin yapıldığını ve özel sektöre damızlık yumru ve fide temini gerçekleştirildiğini söyledi. Dünyada ilk defa uygulanan bu yöntem sayesinde üretimin artarak, Türkiye’den yasak olan salep ihracatının önünün açılabileceğini söyledi.

Bol yumru ve bal yumru hakkında

“Bol Yumru” adı verilen türün bilimsel adı “Orchis sancta” olarak belirtilirken, kıyı bölgeleri ve ılıman iklimlerde yüksek verim sunuyor. “Bal Yumru” olarak tescillenen “Serapias vomeracea” türü ise gıda, içecek ve kozmetik sektörlerinde yaygın olarak kullanılıyor.

( ALINTI www.turkiyegazetesi.com.tr/ekonomi/iki-yerli-salep-tescil-ed… )