Restoran ve kafelerin kapora uygulaması

“Enflasyonist ortam yalnızca fiyat artışlarıyla kendisini göstermiyor ayrıyeten toplumsal ilişkileri de olumsuz etkiliyor. Örneğin esnaf-müşteri münasebetlerini ele alırsak iki taraf için de güvensizlik ortamı oluşmuş durumda. Müşteri, almış olduğu hizmetin parasını öderken ne olduğundan emin değil. İşin karşılığı sahiden veriliyor mu? Bu türlü bir kaygı var. Esnaf da alacağı ücret ile işinin geleceğini tehlikeye atıp atmayacağı tasasına sahip. Ya Da ödeme alıp alamayacağı kaygı var. Bunun sonucunda dünyada çok az örneği olan bir şey yaşandı: Restoranlar ve kafeler, özel günler harici rezervasyonlarda kapora fiyatı alacak. Yani ferdi rezervasyon yaptıracaksanız, bu uygulamaya geçen restoranların kapora talep ettiği öğrenildi. İşletmeler, rezervasyonların yüzde 30’unun gelmediğini ifade ederek zarara uğramamak için bu uygulamaya geçtiklerini söyledi. Fakat bir yandan da tüketici hakları var ve iptal edilen rezervasyonun parasının iade edilmesi gerekiyor. Cayma hakkı var. Ama kimi işletmelerin bu belirsizlik ortamında iade yapmadığına dair sosyal medyada gönderiler görüyoruz.”